“LEGEN” MINUMAN KHAS SUGUH TAMU DI MTs N 3 REMBANG
“LEGEN” MINUMAN KHAS SUGUH TAMU DI MTs N 3 REMBANG
Sulang – Madrasah Tsanawiyah
Negeri 3 Rembang mempunyai minuman untuk
“Suguh Tamu” yang khas yaitu legen yang pohonnya tumbuh subur disekitar Madrasah.
Tidak sedikit tamu yang pernah datang ke Madrasah Tsanawiyah Negeri 3 Rembang
datang kembali ke Madrasah ini untuk menikmati manisnya legen.
Manfaat utama dari meminum air
legen yakni untuk melapas dahaga. Rasanya yang manis dan segar, akan membuat
tenggorokan kembali segar dengan meminumnya. Dibandingkan dengan meminum
minuman lain yang berasal dari minuman sashet dan kemasan. Minum air legen juga
lebih sehat karena tidak memiliki kandungan kimia berbahaya, tidak mengandung
pemanis buatan dan juga tidak mengandung pengawet.
Menurut
Suwardi orang yang mengurus pohon siwalan ini mengatakan untuk tahun ini
produksi legen menurun dibanding tahun tahun sebelumnya. “ Untuk Tahun ini
Legen yang di hasilkan tidak banyak, hanya untuk mengobati kangen saja tidak
melimpah seperti tahun kemarin” ucapnya.
Di
lain tempat Sutejo, Pengajar MTs N 3 Rembang yang selalu mengkonsumsi legen sulang ini mengatakan
bahwa rasa dari legen sulang beda dengan legen yang lain, lebih manis dan
segar. “ Legen sulang ini sangat beda dengan legen legen yang di tempat lain,
legen sulang ini punya rasa yang manis dan kalo di minum membuat badan lebih
segar dan tidak membuat batuk” imbuhnya.
Disamping
minuman legen, terdapat siwalan. Legen dan siwalan ini berasal dari pohon yang
sama, yang memebedakan adalah jenis pohonnya kalau legen berasal dari pohon
betina sedangkan buah siwalan berasal dari jenis pohon jantan. (Boerhan/160621)






Comments
Post a Comment